Das Fettsyndrom

Budwigs Untersuchungen der Fettsäuren

Mitte der 1950er Jahre, begann Dr. Budwig ihre Untersuchungen über die Bedeutung der essentiellen Fettsäuren (Linol-und Linolensäure) in der Ernährung. 

Die  Veröffentlichungen ihrer Entdeckungen lösten wütende Reaktionen und Desinformationen der Fettindustrie aus. 

Kein Wunder, denn Dr. Budwig sprach sich vehement gegen den Genuss von “Pseudo-Fetten“ aus. Es wurde auch bekannt, dass die Hersteller solcher chemisch verarbeiteten Fette gesundheitliche Pseudo-Begriffe gebrauchten wie . “hydogenisiert”, oder “teilweise hydrogenisiert”. Manche verwendeten sogar den Begriff “mehrfach ungesättigte Fettsäuren” – in diesem Zusammenhang eine Falschbezeichnung.

Budwig erläuterte, dass die chemische Verarbeitung von Fetten die lebenswichtige “Elektronenwolke“ im Fett zerstört. Sobald die Elektronen entfernt werden, können sich diese Fette nicht mehr mit Sauerstoff verbinden und werden damit tatsächlich zu einer schädliche Substanz, die im Körper abgelagert wird. 

Das Herz, zum Beispiel, stößt diese Fette ab und sie enden als anorganische Fettablagerungen auf den Herzmuskel.  Fette sind nur dann wasserlöslich und frei fließend, wenn sie an Proteine gebunden sind!

Chemisch verarbeitete, an Proteine gebundene Fette

Die Bio-elektrische-Aktivität in diesen Bereichen wird verlangsamt und kann sogar vollständig gelähmt werden. Der gesamte Organismus zeigt einen massiven Verlust an messbarer elektrischer Energie, die erst durch Zugabe von aktiven Fetten in der Ernährung wieder aufgeladen werden kann. Diese Nahrungsfette sind essentiell.

Natürliche Fette (Lipide) sind von entscheidender Bedeutung für 

Unsere Energieressourcen basieren auf dem Fettstoffwechsel. Um effizient zu funktionieren, brauchen unsere Zellen echte, mehrfach-ungesättigte, lebendige und elektronenreiche Fette, die in rohem Leinöl reichlich vorhanden sind. 

Echte mehrfach-ungesättigte Fettsäuren absorbieren gierig sowohl Proteine, als auch Sauerstoff und pumpen diese durch das System.